Aperitivos y tapas

Aperitivos y tapas

Editorial:
Baia
EAN:
9788492630417
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-92630-41-7
Páginas:
176
Idioma:
GALEGO
Ancho:
160
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

16,55 €

Despues:

15,72 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

103 receitas de aperitivos en copa, con pan e pastas e de tapas fan un  percorrido pola tradición e a modernidade da cociña galega, que sempre destacou pola súa variedade e pola calidade dos seus produtos, que son protagonistas de gran cantidade de feiras e festas patronais e  gastronómicas referencia ineludible para quen visita o país. A gastronomía galega tanto nas zonas do interior como nas costeiras sempre foi moi sinxela e da que galegas e galegos souberon facer tamén  un sinal de identidade máis.
 
 
 
 Na actualidade a cociña tradicional e caseira ten un peso importantísimo, pero nas últimas décadas a aparición dunha singular xeración de profesionais, vinculados ás Escolas de Hostalaría e sen perder a conexión coa tradición, están revolucionando o seu tratamento  e presentación.

Otros libros del autor en Librería Mercado

  • Cogomelos a cociña do bosque -5%
    Titulo del libro
    Cogomelos a cociña do bosque
    Quadrada, Mariona
    Baia
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,56 €16,68 €

  • Aperitius i tapes -5%
    Titulo del libro
    Aperitius i tapes
    Mariona Quadrada (textos) i Josep Borrell (fotografies)
    Cossetania edicions
    APERITIUS I TAPES, CAPRICIS DELS SENTITS, és el tercer llibre de la série Amb Gust de Mediterrani. En aquest ...
    No disponible

    23,80 €22,61 €

  • Sopes fredes i calentes -5%
    Titulo del libro
    Sopes fredes i calentes
    Mariona Quadrada (textos) i Josep Borrell (fotografies)
    Cossetania edicions
    Sopes fredes i calentes és el quart llibre de la série Amb Gust de Mediterrani. Dins la col·lecció, en aque...
    No disponible

    23,90 €22,71 €

  • Essències -5%
    Titulo del libro
    Essències
    Nº 6
    Quadrada, Mariona
    Editorial sidilla
    Unes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de l'estiu, com en el cas de la magdalena en A...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €17,10 €

  • Amanides -5%
    Titulo del libro
    Amanides
    Textos: Mariona Quadrada. Fotografies: Josep Borrell
    Cossetania edicions
    Amanides, la frescor de la terra és el segon llibre de la série Amb Gust de Mediterrani. Tradició i sofi sti...
    No disponible

    23,50 €22,33 €

Materia en Librería Mercado

  • La cocina libanesa -5%
    Titulo del libro
    La cocina libanesa
    Maalouf, Andrée
    Alianza
    Andrée Maalouf y Karim Haïdar se han consolidado como la nueva referencia para todos los amantes de una ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,50 €21,38 €

  • De la cocina a la mesa en 10 minutos -5%
    Titulo del libro
    De la cocina a la mesa en 10 minutos
    AA.VV
    Amat editorial
    Fáciles y rápidas recetas explicadas e ilustradas, paso a paso, para cocinar en microondas. Innovarás en tu ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    9,95 €9,45 €

  • La cuina del bacalla -5%
    Titulo del libro
    La cuina del bacalla
    Cogul I Urrea, Albert
    Pages editors
    Cuinar bacallá recull una selecció d'un centenar de receptes de les més de cinc-centes que ha treballat l'au...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,00 €10,45 €

  • Cocinar y comer. Jiaozis, gyozas, raviolis chinos, empanadillas -5%
    Titulo del libro
    Cocinar y comer. Jiaozis, gyozas, raviolis chinos, empanadillas
    Nº 1
    La Taverne de Zhao
    Blume
    * Un jiaozi, también conocido como mandu y gyoza, es un tipo de empanadilla o ravioli muy popular en China, Ja...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,00 €9,50 €

  • Enciclopedia del chocolate -5%
    Titulo del libro
    Enciclopedia del chocolate
    Bau, Frederic
    Naturart
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    45,00 €42,75 €

Baia en Librería Mercado

  • Rodribico visita a cidade
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    Rodribico visita a cidade
    Guisande, Manuel
    Baia
    Rodribico é un paxariño ao que lle encanta estar forte e vivir todo tipo de aventuras. Rodribico habita nunha...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,95 €6,60 €

  • A RECONQUISTA -5%
    Titulo del libro
    A RECONQUISTA
    Yáñez Rodríguez, Antia
    Baia
    No patio do colexio de Lúa prodúcese todos os días unha invasión que deixa moitas nenas e nenos sen espazo ...
    No disponible

    14,35 €13,63 €

  • Aves:as 50 máis comúns -5%
    Titulo del libro
    Aves:as 50 máis comúns
    Silvar, Carlos
    Baia
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,40 €9,88 €

  • Pegadas nun labirinto baleiro -5%
    Titulo del libro
    Pegadas nun labirinto baleiro
    García López, Xosé Manuel
    Baia
    Amador Ribeiro é un inspector de policía de Vigo, violento e solitario. Amigo do xogo e do alcohol, vive nun ...
    No disponible

    18,70 €17,77 €

  • Resina de poliéster -5%
    Titulo del libro
    Resina de poliéster
    Nº 15
    Correa Corredoira
    Baia
    Este libro de Correa Corredoira, o meu amado pintor, é un libro de entrega á causa da vida, de dádiva á dig...
    No disponible

    13,25 €12,59 €