Essències

Essències. Cuina i sensacions a taula

Nº:
6
Editorial:
Editorial sidilla
EAN:
9788412430615
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-124306-1-5
Páginas:
108
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
200
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
QuèViures

Descuento:

-5%

Antes:

18,00 €

Despues:

17,10 €
IVA incluido
Comprar

Unes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de l'estiu, com en el cas de la magdalena en A la recerca del temps perdut de Marcel Proust. Amb aix., Mariona Quadrada en té prou per obrir les portes del passat i retrobar moments viscuts al voltant d'un  plat elaborat a la cuina de casa. Un plat que conté l'essència del paisatge, el p.sit del pas dels dies i de les sensacions i dels sentiments que fan del menjar un plaer compartit.
 Els dibuixos d'Adela Blasi, sucosos i acolorits, alguns amb aires orientals, d'altres de natura morta o d'il·lustració naturalista, completen un treball que és una invitació ins.lita. Un viatge íntim i personal i, alhora, un viatge gastron.mic cap al coneixement del moment exacte, el com i el quan en què cada producte és a la seva plenitud. Un llibre sobre la cuina, sobre gustos i emocions, un llibre  que només es pot escriure després d'una llarga traject.ria vinculada a la cuina.

Otros libros del autor en Librería Mercado

  • Sopas frías y calientes -5%
    Titulo del libro
    Sopas frías y calientes
    Mariona Quadrada (textos) y Josep Borrell (fotografías)
    Lectio
    Sopas frías y calientes es el cuarto libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Dentro de la colección...
    No disponible

    23,90 €22,71 €

  • Peix, marisc i bacallà: -5%
    Titulo del libro
    Peix, marisc i bacallà:
    Mariona Quadrada. Fotografies: Josep Borrell
    Cossetania edicions
    Peix, marisc i bacallá, un regal de l'aigua és el primer d'una série de llibres de cuina en qué podreu trob...
    No disponible

    23,50 €22,33 €

  • L'avellana: Com preparar-la 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    L'avellana: Com preparar-la 10 vegades
    Nº 25
    Quadrada, Mariona
    Sd edicions
    Com a investigadora i divulgadora de cuina, ha publicat més de quaranta llibres sobre alimentació i salut, re...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Cogomelos a cociña do bosque -5%
    Titulo del libro
    Cogomelos a cociña do bosque
    Quadrada, Mariona
    Baia
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,56 €16,68 €

  • Sopes fredes i calentes -5%
    Titulo del libro
    Sopes fredes i calentes
    Mariona Quadrada (textos) i Josep Borrell (fotografies)
    Cossetania edicions
    Sopes fredes i calentes és el quart llibre de la série Amb Gust de Mediterrani. Dins la col·lecció, en aque...
    No disponible

    23,90 €22,71 €

Materia en Librería Mercado

  • Vinos de España -5%
    Titulo del libro
    Vinos de España
    Nº 7
    Susaeta, Equipo
    Susaeta ediciones
    Guía actual y completa sobre los vinos de nuestro país para conocer su  historia, elaboración, conservación...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,95 €18,95 €

  • Pack canal cocina -5%
    Titulo del libro
    Pack canal cocina
    AA.VV
    Plaza & janes
    No disponible

    30,00 €28,50 €

  • THe Korean Cookbook -5%
    Titulo del libro
    THe Korean Cookbook
    Choi, Jungyoon
    Phaidon
    350 auténticas recetas coreanas para el cocinero casero, escritas por los guías perfectos de esta extraordina...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    49,95 €47,45 €

  • Persiana -5%
    Titulo del libro
    Persiana
    Ghayour, Sabrina
    Salamandra
    Un espléndido banquete: 100 recetas modernas y asequibles con todos los sabores de Oriente Próximo, desde las...
    No disponible

    23,00 €21,85 €

  • Repostería casera -5%
    Titulo del libro
    Repostería casera
    AA.VV
    Rustika ediciones
    No disponible

    11,99 €11,39 €

Editorial sidilla en Librería Mercado

  • Geografia de l'oblit -5%
    Titulo del libro
    Geografia de l'oblit
    Nº 13
    Niubó, Eduard
    Editorial sidilla
    La història dels descobriments geogràfics és plena d'exploradors que amb prou feines coneixem, però que ens...
    No disponible

    24,00 €22,80 €

  • Els Borja -5%
    Titulo del libro
    Els Borja
    Boriaud, Jean-Yves
    Editorial sidilla
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    28,00 €26,60 €

  • La noia dels ulls verds -5%
    Titulo del libro
    La noia dels ulls verds
    O´brien, Edna
    Editorial sidilla
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,00 €20,90 €

  • Tornar a pagès -5%
    Titulo del libro
    Tornar a pagès
    Nº 14
    Barceló Núñez, Nil
    Editorial sidilla
    Tothom que ha tingut un hort, tothom que ha conreat i que ha consumit els seus propis aliments parla de les sat...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • La costa brava. Album guía 1925 -5%
    Titulo del libro
    La costa brava. Album guía 1925
    Nº 4
    Vv.Aa.
    Editorial sidilla
    L'any 1925 l'Ateneu Empordanés editava L'Album guia de la Costa Brava,  una de les primeres guies que es van p...
    No disponible

    24,99 €23,74 €