Fórmules magistrals

Fórmules magistrals. Un dietari amb il.lustracions de l´autor i un índex de plats i productes

Editorial:
Labutxaca
EAN:
9788499302454
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9930-245-4
Páginas:
276
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
130
Alto:
205
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
LABUTXACA

Descuento:

-5%

Antes:

11,95 €

Despues:

11,35 €
IVA incluido
Comprar

A Fórmules magistrals Narcís Comadira ens acosta a la cuina i a la tradició gastronómica catalana amb una mirada molt personal. A través de 83 textos el lector coneixerá de ben a prop quins són els costums de la nostra cuina, la importáncia del llegat del receptari familiar, el record dels millor ápats, i tot plegat amanit amb una guia exhaustiva de plats i productes únics majoritáriament de les terres catalanes.Fórmules magistrals és un llibre de gastronomia literária on  aprendrem les millors i més desconegudes receptes d'una manera poc convencional. No hi trobarem ni pesos, ni mesures, ni temps de cocció.  La guia per fer les receptes que se'ns presenten és la de les sensacions transmeses a través dels seus textos.

Otros libros del autor en Librería Mercado

  • Les paraules alades -5%
    Titulo del libro
    Les paraules alades
    Narcís Comadira
    Empuries
    A la Ilíada i a l'Odissea, quan un personatge vol dir alguna cosa eficaÇ, especialment dirigida a incidir en ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Camins d'Italia -5%
    Titulo del libro
    Camins d'Italia
    Comadira, Narcís
    Ara llibres
    Camins d´Itàlia és un recorregut fascinant per racons apassionants i màgics d´aquest país tan proper i ev...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Cançons de bressol -5%
    Titulo del libro
    Cançons de bressol
    Carme Riera;Enric Casasses;Narcís Comadira;TERESA COSTA GRAMUNT;Carles Duarte;Anna Aguilar-Amat;Xavier Amorós;Jordi Guardans;Josefa Contijoch;Susanna
    Edicions 62
    Es possible que els orígens de les canÇons de bressol siguin gairebé tan remots com els de la humanitat. I n...
    No disponible

    25,00 €23,75 €

  • GERONA
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    GERONA
    Nº 6
    Comadira, Narcis
    Destino
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    10,00 €9,50 €

  • La llibertat i el terror -5%
    Titulo del libro
    La llibertat i el terror
    Comadira, Narcís
    Edicions 62
    No disponible

    10,75 €10,21 €

Materia en Librería Mercado

Labutxaca en Librería Mercado

  • En la pell de l´altre -5%
    Titulo del libro
    En la pell de l´altre
    Barbal, María
    Labutxaca
    Dues nenes, la Ramona i la Mireia, de famílies ben diferents, coincideixen als anys seixanta a la mateixa esco...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • L´HOME QUE PERSEGUIA LA SEVA OMBRA -5%
    Titulo del libro
    L´HOME QUE PERSEGUIA LA SEVA OMBRA
    Lagercrantz, David
    Labutxaca
    La Lisbeth Salander está tancada a la presó de Flodberga, on mira d'evitar per tots els mitjans qualsevol con...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    9,95 €9,45 €

  • Balla, balla, balla -5%
    Titulo del libro
    Balla, balla, balla
    MURAKAMI, HARUKI
    Labutxaca
    Balla, balla, balla narra les desventures surreals peró versemblants d'un home sense nom que es guanya la vida...
    No disponible

    9,94 €9,44 €

  • L'últim patriarca -5%
    Titulo del libro
    L'últim patriarca
    Najat El Hachmi
    Labutxaca
    L'últim patriarca és la história d'una rebel·lió personal contra un ordre establert des de fa milers d'any...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,95 €10,40 €

  • Una influencer morta a París -5%
    Titulo del libro
    Una influencer morta a París
    BLUE, JEANS
    Labutxaca
    Tot s’hi val per un like Un thriller juvenil de Blue Jeans, brutalment impactant i actual.París, 2023....
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,95 €10,40 €