Fogons i tradicions

Fogons i tradicions

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497912488
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-248-8
Páginas:
160
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Descuento:

-5%

Antes:

11,99 €

Despues:

11,39 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

«La Maria Teresa de Ca Pellisa, anys ans d'elaborar aquests escrits, va fer una recopilació d'algunes de les receptes culináries més significatives, tant de les tradicionals com de les que anava coneixent per transmissió oral de persones conegudes. Altres les va anar incorporant a partir de diversos punts de difusió: revistes, llibres, mitjans de comunicació Aquesta recopilació es va anar passant  entre parents, amics i coneguts. En aquell moment, van tindre una gran acceptació, ja que es van difondre per diversos indrets de la Terra Alta. Algunes receptes es van publicar en la revista La Cabana de la Fatarella. A més, en la seua maduresa, la Maria Teresa va anar teixint aquesta relació de les tradicions del curs de l'any lligades amb l'alimentació, els fogons. Hi ha la cuina de la festa peró també hi incorpora la del dia a dia, plena de la riquesa del saber fer de la  gent de poble.»

Materia en Librería Mercado

Cossetania edicions en Librería Mercado

  • Enciclopèdia Castellera. Diccionari biogràfic -5%
    Titulo del libro
    Enciclopèdia Castellera. Diccionari biogràfic
    Nº 7
    AA.VV
    Cossetania edicions
    COM A CONJUNT ÉS L'ÚNICA ENCICLOPÈDIA CASTELLERA QUE APLEGA TOT EL CONEIXEMENT HISTÒRIC DELS CASTELLS I LA ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    38,50 €36,58 €

  • Les Corts -5%
    Titulo del libro
    Les Corts
    PERNAU, GABRIEL
    Cossetania edicions
    A principis del segle XIX, les Corts era un poblet de menys de mil habitants, amb un nucli petit i la resta de ...
    No disponible

    13,90 €13,21 €

  • 100 trucs per arribar a final de mes -5%
    Titulo del libro
    100 trucs per arribar a final de mes
    ESCAMILLA, DAVID / SALERNO, HUMBERTO
    Cossetania edicions
    Aquest llibre, dels periodistes David Escamilla i Humberto Salerno, és  una invitació a esmolar l'enginy i a ...
    No disponible

    12,70 €12,07 €

  • Conca de Barberà -5%
    Titulo del libro
    Conca de Barberà
    Josep Insa
    Cossetania edicions
    Al llarg d'aquests 17 itineraris, pensats per fer-los a peu, podrem recórrer els llocs més escaients de la Co...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,30 €11,69 €

  • La vida secreta dels animals -5%
    Titulo del libro
    La vida secreta dels animals
    Nº 10
    Wohlleben, Peter
    Cossetania edicions
    UNA MIRADA FASCINANT A LA VIDA SECRETA DELS ANIMALS Afectuós com un esquirol, fidel com un corb, empàtic com ...
    No disponible

    12,00 €11,40 €