EL éXITO INTERNACIONAL DE LA COCINA CATALANA

EL éXITO INTERNACIONAL DE LA COCINA CATALANA. MáS ALLá DE LA CREATIVIDAD Y LA INNOVACIóN

Editorial:
Universitat barcelona publicacions i edi
EAN:
9788491680413
Año de edición:
ISBN:
978-84-9168-041-3
Páginas:
172
Ancho:
170
Alto:
220
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)
Colección:
COL·LECCIó: L'ORENETA

Descuento:

-5%

Antes:

18,00 €

Despues:

17,10 €
IVA incluido
Comprar

EL éXITO DE LA COCINA CATALANA EN LAS úLTIMAS DéCADAS ES INDISCUTIBLE.  LO CORROBORA EL HECHO DE QUE CATALUñA TENGA EL MAYOR NúMERO DE RESTAURANTES GALARDONADOS CON LA ESTRELLA MICHELIN DE ESPAñA. LA PERSONALIDAD Y EL LIDERAZGO DE LOS CHEFS, LA CREATIVIDA

Otros libros del autor en Librería Mercado

Universitat barcelona publicacions i edi en Librería Mercado

  • PORT DE BARCELONA, EL -5%
    Titulo del libro
    PORT DE BARCELONA, EL
    ALFONS BAYRAGUET
    Universitat barcelona publicacions i edi
    El port de Barcelona ha experimentat una notable transformació en els anys noranta: sha reconciliat urbanistic...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    12,00 €11,40 €

  • DOCTOR ALEXANDRE SANVISENS MARFULL. PEDAGOG I PENSADOR -5%
    Titulo del libro
    DOCTOR ALEXANDRE SANVISENS MARFULL. PEDAGOG I PENSADOR
    Nº 25
    Vilanou Torrano, Conrad
    Universitat barcelona publicacions i edi
    En este libro publicado en ocasión del décimo aniversario de su muerte, se presenta una aproximación al perf...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    17,00 €16,15 €

  • AGRICULTURA MODERNA: DE L'ALIMENTACIO AL MEDI AMBIENT -5%
    Titulo del libro
    AGRICULTURA MODERNA: DE L'ALIMENTACIO AL MEDI AMBIENT
    LLUIS ARGEMI D'ABADAL
    Universitat barcelona publicacions i edi
    Diversos especialistes en el sector agroalimentari exposen a Lagricultura moderna: de lalimentació al medi amb...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    15,00 €14,25 €

  • INFORMACIó ALIMENTàRIA:QüESTIONS èTIQUES, JURíDIQUES I POLíT -5%
    Titulo del libro
    INFORMACIó ALIMENTàRIA:QüESTIONS èTIQUES, JURíDIQUES I POLíT
    Mª JOSé PLANA / ITZIAR DE LECUONA (COORDS)
    Universitat barcelona publicacions i edi
    En aquest document, centrat en les qüestions bioètiques que tenen a veure amb la informació alimentària, el...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    7,00 €6,65 €

  • PROSA DE MàRIUS TORRES, LA -5%
    Titulo del libro
    PROSA DE MàRIUS TORRES, LA
    JORDI JULIà I PERE BALLART
    Universitat barcelona publicacions i edi
    Durant alguns anys el reconeixement de l?obra poètica de Màrius Torres  ha eclipsat una part notable de la se...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    30,00 €28,50 €