Salsas:dulces y saladas, clásicas y modernas

Salsas:dulces y saladas, clásicas y modernas

Editorial:
Elfos
EAN:
9788484232087
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8423-208-7
Pàgines:
176
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CASTELLANO
Ample:
205
Alt:
265
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
SIN COLECCION

Descompte:

-5%

Abans:

19,90 €

Després:

18,91 €
IVA inclòs

Esta soberbia colección de más de 200 salsas de Michel Roux se ha convertido en un clásico de imprescindible referencia para el buen cocinero profesional y aficionado. Es el libro de más éxito mundial sobre las salsas, desde las más sencillas y las más mo

Altres llibres de l'autor a Librería Mercado

Matèria a Librería Mercado

  • Food Futures: Sensory Explorations in Food Design -5%
    Titulo del libro
    Food Futures: Sensory Explorations in Food Design
    Sweetapple, Kate; Warriner, Gemma
    Promopress
    La importancia de la estética en el sector alimentario es una tendencia creciente que influye a consumidores y...
    No disponible

    39,95 €37,95 €

  • Ideas para la decoración de platos (Estilo gourmet) -5%
    Titulo del libro
    Ideas para la decoración de platos (Estilo gourmet)
    Susaeta, Equipo
    Susaeta ediciones
    No disponible

    8,95 €8,50 €

  • Locos por la barbacoa -5%
    Titulo del libro
    Locos por la barbacoa
    Pandroni, Anna / Zago, Fabio
    De vecchi
    Una cocina fácil, con recetas sencillas donde las salsas y las marinadas juegan un papel esencial. ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    13,90 €13,21 €

  • Cuina amb Joan Roca -5%
    Titulo del libro
    Cuina amb Joan Roca
    ROCA, JOAN
    Planeta
    CUINA AMB JOAN ROCA és una obra fonamental i sense precedents que ens descobreix les técniques básiques de c...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    26,00 €24,70 €

  • Hora del vermut -5%
    Titulo del libro
    Hora del vermut
    Monne, Toni
    Cossetania edicions
    L'hora del vermut segueix sent una hora sagrada del diumenge al migdia. I un bon vermut es pot acompanyar amb u...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

Elfos a Librería Mercado

  • Todo sobre los piratas -5%
    Titulo del libro
    Todo sobre los piratas
    AA.VV
    Elfos
    ¿Por qué había piratas? ¿Cómo era un barco pirata? ¿Dónde se escondían  los piratas? ¿Que ocurría con...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    14,90 €14,16 €

  • Masas saladas y dulces:técnicas culinarias y recetas -5%
    Titulo del libro
    Masas saladas y dulces:técnicas culinarias y recetas
    Roux, Michel
    Elfos
    Una obra de referencia que, en corto tiempo, ha llegado a su 3ª edición. Más de 200 recetas para los paladar...
    No disponible

    24,90 €23,66 €

  • El castillo medieval -5%
    Titulo del libro
    El castillo medieval
    AA.VV
    Elfos
    No disponible

    8,90 €8,46 €

  • PRINCESAS HOP HOP
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    PRINCESAS HOP HOP
    AA.VV
    Elfos
    Unas aventuras divertidas para entretener a los más pequeños. Al mover  la lengüeta haces que la princesa re...
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    7,90 €7,51 €

  • UN MONSTRUO MUY ESPECIAL -5%
    Titulo del libro
    UN MONSTRUO MUY ESPECIAL
    Mcallister, Angela
    Elfos
    Los hijitos del señor y la señora Monstruo han salido del cascarón. El  primero es ESPANTOSO. Le sigue su he...
    No disponible

    11,90 €11,31 €