O LIBRO DOS CÓCTELES

O LIBRO DOS CÓCTELES

Nº:
16
Editorial:
Xerais
EAN:
9788491210498
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9121-049-8
Pàgines:
144
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
GALEGO
Ample:
130
Alt:
200
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
LIBRO X

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A cultura do cóctel susténtase en catro piares fundamentais: primeiro,  o labor dos bares que basean nos cócteles o seu modus vivendi; segundo, o labor que se fai na hostalaría non especializada; terceiro,  a valoración e a importancia que as marcas de destilados, mixers, etc. outorgan ao cóctel como valor engadido, e, por último, o labor divulgativo e formador do que se fan eco os medios de comunicación, programas de TV, radio, prensa escrita ou libros coma este, que ofrecen ao consumidor final a posibilidade de preparar tragos no ámbito das súas casas.
 Esta, precisamente, é a finalidade deste volume: a divulgación entre os non profesionais das técnicas e trucos necesarios para construír un  cóctel, difundir a súa cultura e achegar a coctelaría aos fogares.

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