La sémola (el cuscús)

La sémola (el cuscús). Com preparar-la 12 vegades

Nº:
53
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788494487927
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-944879-2-7
Pàgines:
20
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CATALAN
Ample:
150
Alt:
200
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
Productes de Mercat

Descompte:

-5%

Abans:

6,95 €

Després:

6,60 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

El nom cuscús pertany a la cultura berber i, segons els especialistes,  prové del mot kÆseksu, lÆarrel del qual vol dir «arrodonit». Es refereix a all. que, des de fa molt de temps, tots els països occidentals han adoptat, ja que la majoria de llengües europees designen amb aquest mot la sèmola de blat dur i, per metonímia, el Â«plat tradicional compost per aquesta sèmola cuita al vapor, acompanyada de carn i de verdura, tot junt servit amb el brou, lÆharissa, mandonguilles de carn, merguez, etc.», segons la definició del diccionari Larousse (edició de 2008).
 Per., sigui del país que sigui, el cuscús continua tenint un caire festiu i de germanor. Reuneix parents o amics, concreta un art de viure cada vegada més cobejat, i encara més perquè aquest gra el recomanen els nutricionistes.

Altres llibres de l'autor a Librería Mercado

Matèria a Librería Mercado

Sd edicions a Librería Mercado

  • Yayoi kusama:dotty -5%
    Titulo del libro
    Yayoi kusama:dotty
    BLOSS, WILLI
    Sd edicions
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    5,00 €4,75 €

  • Sobre la creación de cosas estéticas -5%
    Titulo del libro
    Sobre la creación de cosas estéticas
    Koren, Leonard
    Sd edicions
    Los métodos, estrategias y pro- cedimientos que utilizamos cuando creamos cosas ùes decir, las metodologíasÃ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    16,50 €15,68 €

  • 5 visions de Barcelona -5%
    Titulo del libro
    5 visions de Barcelona
    Parcerisas, Francesc
    Sd edicions
    No disponible

    19,50 €18,53 €

  • L'ofici de vitraller -5%
    Titulo del libro
    L'ofici de vitraller
    Whitworth Whall, Christopher
    Sd edicions
    Christopher Whitworth Whall va ser un artista britànic de vidrieres que va treballar des de la dècada de 1880...
    No disponible

    24,00 €22,80 €

  • De pans per Catalunya -5%
    Titulo del libro
    De pans per Catalunya
    Monreal, Ànnia
    Sd edicions
    De pans per Catalunya, un llibre que ens ofereix una ullada reflexiva i en profunditat pel món del pa, un inte...
    No disponible

    32,00 €30,40 €